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夏の定番「冷製あさりの酒蒸し」「冷製あさりそば」

2019/05/19

GWも終わり、季節が夏に変わり始めている中、銀杏では一足先に夏メニューが始まりました。銀杏の一年で一番活気のある夏、今年は特にあさりにこだわりました。例年、愛知県浜名湖産の大粒のあさりを使用しておりましたが、今年は千葉から特別な仕入れルートを確保して、千葉県産と長崎県産の二種類のあさりをご提供いたします。どちらも浜名湖に比べて小ぶりではございますが、身縮が少なく、味の濃さは抜群です。今まで以上のボリュームでお贈りいたします、銀杏の夏の代名詞の一つ「冷製あさりの酒蒸し」、「冷製あさりそば」。是非ご賞味ください。

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