通年のお蕎麦

  • 揚げ蕎麦掻き
  • 蕎麦掻き
  • 海老天ぷら蕎麦
  • 天とじ蕎麦
  • 鴨南蛮
  • かれー南蛮
  • 鳥南蛮
  • 銀杏そば
  • 山かけそば
  • 玉子とじ

冬のお蕎麦

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  • 胡麻汁蕎麦

春のお蕎麦

  • むきたて浅蜊そば
  • さくら蕎麦
  • 豆杏そば
  • 織姫そば
  • 若竹そば
  • よもぎ切り

夏のお蕎麦

  • 冷製浅蜊そば
  • とろろじゅんさい
  • 海老おろし
  • 夏野菜のじゅれ
  • 冷製胡麻汁そば
  • 紅の雫(とまと蕎麦)
  • 梅時雨(冷製青さのり)
  • 青柚子切り
  • 青しそ切り

秋のお蕎麦

  • 牡蠣南蛮
  • 牡蠣せいろ
  • きのこ蕎麦
  • きのこせいろ
  • 秋野菜のじゅれ
  • 芥子切り

飲み物

  • ルバイヤート 甲州(白)
  • ルバイヤート ルージュ
  • ソレイユ甲州
  • ハイボール
  • 九頭龍 燗酒
  • ハイボール
  • あずみあっぷるりんごジュース
  • いよかんストレートジュース
  • 水出し川根茶

通年のお料理

  • 黒糖きなこ
  • そば善哉
  • 生粉打ちあいす
  • 黒糖よーぐると
  • 銀杏の玉子かけご飯
  • お昼の銀杏御膳
  • 浅蜊と若芽の冷や汁御膳
  • 穴子丼御膳
  • 鳥丼御膳
  • かき揚げ丼御膳

春のお料理

  • 苺のぱふぇ
  • 浅蜊の酒蒸し
  • 白魚と山菜の掻き揚げ
  • 春野菜と合鴨のコンフィ
  • 春野菜の白和え
  • 春の銀杏湯葉
  • 浅蜊の茶わん蒸し
  • 白魚の玉子とじ
  • ふきのとうの当座煮
  • 天豆の天ぷら

夏のお料理

  • 無花果のぱふぇ
  • 青茄子の田楽
  • 浅蜊と若芽の掻き揚げ
  • 浅蜊の酒蒸し
  • 冷製浅蜊の酒蒸し
  • 蛸とアスパラのまりね
  • 生湯葉と夏野菜のジュレさらだ
  • 冬瓜の蕎麦米炊き
  • 旬菜のお浸し
  • 加茂茄子の冷し鉢

秋のお料理

  • 冬の銀杏コース
  • 和栗のもんぶらん
  • 新牛蒡の天ぷら
  • 湯葉と茸の炊き合わせ
  • きのこ尽し
  • 牡蠣の茶わん蒸し
  • 合鴨の治部煮
  • 本まぐろのお造り
  • 牡蠣のみぞれ鍋
  • 牡蠣の天ぷら

冬のお料理

  • 牡蠣の茶わん蒸し
  • 合鴨の治部煮
  • 帆立貝のぐらたん
  • 本まぐろのお造り
  • 合鴨のコンフィ
  • 牡蠣のみぞれ鍋
  • 百合根の天ぷら
  • 百合根まんじゅう
  • 白子の天ぷら
  • 白子ポン酢
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